リンゴのジャム

農産物直売所に立ち寄ると、B級品のリンゴがたくさんあったので買ってきました。

ローズハスク 1.8kg

もりのかがやき　3.5kg

大きめの瓶にたくさんできました。ローズハスクは煮崩れしてジャムらしくなりますが、もりのかがやきは果肉が食べた時も、サクッとした食感があるリンゴで、ジャム向きではないなという感じです。