料理 – ページ 4 – M's garden Diary

タコライス

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家族にも好評でした。

スイカがいい出来でした。

野菜の冷製おでん

野菜系です。ズッキーニと鶏肉のニンニク炒め。牛肉となすの味噌炒め。キュウリとシソの和え物、湯むきなすのショウガ・ミョウガ味

ナス、ズッキーニ、キュウリを使って料理をしてみた。

ワラビのアボガド・マヨネーズ和え。なかなか美味しい。ジャーマンポテトとグリーンサラダも作った。

杏が色づいてきたと思ったら、落果しています。

急いで収穫。

そしてジャムが一瓶と少しできました。

イチジクは大きくなりましたが、中がスカスカで食べられませんでした。

今年は、時間にゆとりがなく、やらないつもりでいたのですが、農産物直売所に寄ったら、やっぱり買ってしまった。

むいて干すまで1時間半、まぁ、いいかぁ。

本日の夕食。あんかけには冷蔵庫にあった余り野菜。

とうもろこし、実ってきたところ、心配していたカラスにやられ始めました。

アスパラは、ちょっとの間に芽が育ってしまいました。次の収穫に期待！

今日の収穫。

今日の夕食。庭で収穫のモロヘイヤ、オクラ、しそも加えたベジタブル食。これに「そば」。