桃のジャム

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桃が安く手に入ったので、ジャム。そして、先日、うまく皮がむけなかったコンポート。やっぱり固い桃だったからだ。柔らかい桃を使ったら、今度はうまく皮も剝けた。

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というわけで、ジャム4瓶、コンポート2瓶

桃のコンポート

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ちょっと硬めの小さい桃、生食よりと思ってコンポートを作ってみた。ここでトマトの湯むきのように皮がむけてくるはずが、どうも剝けない。もうちょっと柔らかになってから煮た方がよかったようだ。ということで、そのまま。

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大きな瓶に二つできた。ゆっくり楽しもう。

芝刈り

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伸びてきてだらしなかった芝生、刈り込んでやりました。周辺も草取り、他にもうひとつの庭も草取り。この時期、ぼうぼうと生えてきますから、手入れが欠かせません。