菜園順調

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菜園の様子です。トマトの芽欠きと誘引、追肥、ズッキーニに追肥しました。ナスの成長がイマイチな感じです。雨続きだからかなぁ?

ビワのジャム作り

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今年は2週間ほどビワを楽しんだが、最後に採ったものでジャムを。皮を剥くのに時間がかかるが、剥いた実が約1.4kg

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砂糖を500g加えて灰汁を取りながら煮詰め、最後はレモン汁をかける。

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5瓶のジャムができた!

畑の耕耘

季節は待ったなし。植える時期を逸すると夏野菜もできないので、どうにか時間をとって耕耘です。

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まず、積み上げておいた雑草、灯油をかけて燃します。マルチを剥いで、少々の雑草を取ります。

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苦土石灰を入れ、スコップで起こしてから耕耘機をかけます。

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天地がひっくり返るとミミズなどが表に出てきます。それを狙って鳥が来ます。ミミズをくわえているところ。

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そして、2時間半かかってどうにか、耕耘機をかけ終わりました。奥の2列はスイカを伸ばすためにそのままにしました。